તાજો લોટ, ઘરે રોજ: SOFTEL લાવ્યું પરંપરાગત પીસવાની પદ્ધતિ હવે આધુનિક રસોડામાં
તાજા પીસેલા લોટ કે મસાલાની સુગંધ માત્ર ખાવાની વસ્તુ નથી. એ તો એ સમયની યાદ છે, જ્યારે સામગ્રી શુદ્ધ હતી, પ્રક્રિયા ધીમી હતી અને અને સ્વાદ સાથે કોઈ સમજૂતી નહોતી. જેમ જેમ રસોડું ઝડપ અને સુવિધા તરફ બદલાયું, તેમ આ અનુભવ ધીમે ધીમે રોજિંદા જીવનમાંથી ઓગળી ગયો.
સોફ્ટેલ, 35 વર્ષથી વધુના ઉત્પાદન પ્રક્રિયાના અનુભવ સાથે, હવે આધુનિક ઘરો માટે નવી રીત લઈને આવી રહ્યું છે.
તેનું કોમ્પેક્ટ ઘરઘંટી તાજું પીસવાનું ફરી સરળ બનાવે છે. આ એટલું નાનું છે કે રસોડાના પ્લેટફોર્મ પર સહેલાઈથી રાખી શકાય અને એટલું શક્તિશાળી છે કે અનાજ, બાજરી અને મસાલા સરળતાથી પીસી શકે. આ રીતે તે પરંપરાગત રીતોને જટિલતા વગર રોજિંદા જીવનમાં પાછી લાવે છે.
ઘરઘંટીના મૂળમાં પથ્થર આધારિત પીસવાની પ્રક્રિયા છે, જે કુદરતી સ્વાદ, ઘાટ અને પોષણ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. પ્રતિ કલાક 7.5 થી 10 કિલો પીસવાની ક્ષમતા અને માત્ર એક યુનિટ પ્રતિ કલાક ઊર્જા વપરાશ સાથે, તે સતત અને રોજિંદા ઉપયોગ માટે ખાસ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે.
ઘરના અલગ-અલગ જરૂરીયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને SOFTEL ત્રણ મોડેલ આપે છે: ફુલ્લી ઓટોમેટિક, સેમી ઓટોમેટિક અને મેન્યુઅલ, જેથી વપરાશકર્તા પોતાની સુવિધા અને નિયંત્રણ મુજબ પસંદગી કરી શકે.
SOFTELના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર શ્રી અનિલ કુમાર જૈન કહે છે, ‘તાજું ખોરાક કોઈ લક્ઝરી નથી, પરંતુ સારા સ્વાસ્થ્યનો આધાર છે. રોજ તાજું પીસવું એ આપણા ખોરાકમાં શુદ્ધતા, પોષણ અને વિશ્વાસ પાછું લાવવાનો સૌથી સરળ અને અસરકારક રસ્તો છે.’
આ લોન્ચ સાથે SOFTEL માત્ર એક પ્રોડક્ટ રજૂ કરતું નથી, પરંતુ તાજું અને નિષ્ઠાવાન ખોરાકને ફરીથી રોજિંદી આદત બનાવી રહ્યું છે.
